हर इंसान को स्वस्थ व ऊर्जावान रहने के लिए शरीर में उचित मात्रा में प्रोटीन की जरूरत होती है और बच्चो को तो शारीरिक विकास के प्रोटीन की अधिक आवश्यकता होती है।
बादाम में प्रोटीन के साथ साथ विटामिन्स, फाइबर, मैगनीज, मैग्नीशियम जैसे अनेक तत्व और खनिज पर्याप्त मात्रा में पाए जाते है।
बादाम में प्रोटीन के साथ साथ विटामिन्स, फाइबर, मैगनीज, मैग्नीशियम जैसे अनेक तत्व और खनिज पर्याप्त मात्रा में पाए जाते है।
पनीर में प्रोटीन और कैल्शियम की मात्रा अधिक होती है यह धीमी गति से पचने वाला प्रोटीन होने से लंबे समय तक शरीर में ऊर्जा बनाये रखता है।
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मूंगफली में प्रचुर मात्रा में प्रोटीन तथा मैग्नीशियम, फाइबर और कैलोरी भी मौजूद होती है इसलिए मूंगफली का नियमित सेवन जरूर करना चाहिए।
सीड्स सबसे बेस्ट प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थो में से एक है यह शाकाहारी लोगो के लिए प्रोटीन के साथ आयरन, जिंक, मैग्नीशियम व अन्य पोषक तत्वों से भरपूर होते है।
सीड्स सबसे बेस्ट प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थो में से एक है यह शाकाहारी लोगो के लिए प्रोटीन के साथ आयरन, जिंक, मैग्नीशियम व अन्य पोषक तत्वों से भरपूर होते है।
ओट्स शाकाहारी लोगों के लिए अच्छा स्वास्थ्य वर्धक प्रोटीन से युक्त आहार होता है साथ ही इनमे फाइबर और कार्बोहाइड्रेट भी अधिक होता है।
हरी सब्जिया भी पौष्टिक होने के साथ साथ प्रोटीन का अच्छा स्रोत होती है इनका हर किसी को रोजाना सेवन करना स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होता है।
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मशरुम में सबसे अधिक प्रोटीन पाया जाता है इसमें पशु प्रोटीन से चार गुणा ज्यादा प्रोटीन होता है।
दूध या दूध से बनी हुई चीजे प्रोटीन बेहतरीन और आसानी से उबलब्ध होने वाला स्रोत है दूध विटामिन डी और ए का भी अच्छा स्रोत है।
चना व अन्य प्रकार की फलियों में प्रोटीन तो भरपूर होता ही है साथ में इनमे कार्बोहाइड्रेट, कॉम्प्लेक्स, आयरन, फाइबर, पोटेशियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस, फोलेट, जिंक आदि भी होते है।